about

中標津素材感覚は2010年に設立された、中標津町内外25の個人及び団体で構成された組織です。以下の設立趣意に基づき農商工連携を深め、旺盛に活動しています。



中標津素材感覚設立趣意(中標津素材感覚 第1回総会議案書より)

 中標津の繊細な素材を作るプロとその繊細さを活かすプロ。その研ぎ澄まされた感性でワンランク上のものを作りたいという思いで“中標津素材感覚”はネーミングされました。
 中標津素材感覚は私たちの組織名でもあり、ブランド名でもあります。
 中標津素材感覚は様々なコラボレーションのもと新しい食の提案を行い、ある時は外と繋がることで、中標津の“食の価値”を向上させ、発信します。
 また中標津素材感覚は“売る組織”です。たとえ、いいものでもお客様の懐まで届かなければいいものと認識されません。バイヤーや銀行の協力も得て“いいもの=売れるもの”であることを目指します
 中標津素材感覚は新しい食の価値を提供し、その価値がこの場に集う会員自身の価値、中標津という地域社会の価値として還元されることを目指します。

【主な活動】
*中標津マルシェ開催
*さっぽろオータムフェストや物産イベントへの参加
*畑でレストラン(コープさっぽろとの共催)開催
*シンポジウム、講演会開催
*被災地支援
*定例学習会の開催